Pancakes protéinés végans
Dessert
5 cl de Lait d'amande
40 g de Sucre de canne
50 g de Chanvre
2 c. à c de Levure chimique
2 c. à s. de Huile de coco
1 c. à s. de Arôme vanille
20 Framboise
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Pour 4 personnes
100 g de Farine5 cl de Lait d'amande
40 g de Sucre de canne
50 g de Chanvre
2 c. à c de Levure chimique
2 c. à s. de Huile de coco
1 c. à s. de Arôme vanille
20 Framboise
Saison : Été
Régime particulier: Sans Lactose , Végétarien , Vegetalien , Vegan ,
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min
La recette
- Mélanger la farine, les protéines de chanvre, le sucre, la poudre à lever.
- Rajouter la boisson amande et l’extrait de vanille et mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et homogène
- Faire chauffer à feu vif un peu d’huile de coco dans une poêle puis baisser le feu. Faire cuire la pâte en déposant des petits tas dans la poêle.
- Retourner lorsque des bulles se forment. Retourner et cuire l’autre côté quelques minutes. Après cuisson, déposer les pancakes sur un papier absorbant quelques minutes.
- Répéter les étapes 3 et 4 jusqu’à épuisement de la pâte.
- Déguster encore chaud avec les framboises coupés en morceaux.